Foto: Dok. femina
Tekstur kenyal mi Samyang (ramyun) hasilkan 'burger bun' yang empuk. Merah memikat berkat tambahan Buldak Sauce. Takarannya sangat tergantung selera, mengikuti selera pedas Anda!
Untuk 2 porsi
Bahan:
Acar:
1 buah wortel
1 buah kyuri
1 sdm cuka
1 sdt gula pasir
¼ sdt garam
Mi:
1 bungkus Samyang Ramen - Spicy
1 butir telur
½ sdt Buldak Sauce Original - Hot Chicken Flavor
Patty:
200 g daging sapi cincang
¼ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdt Buldak Sauce Original - Hot Chicken Flavor
1 sdm wijen putih, sangrai
Spicy mayo, aduk rata:
4 sdm mayones
½ sdt Buldak Sauce Original - Hot Chicken Flavor
Cara membuat:
1/ Acar: Serut wortel dan kyuri secara memanjang.
2/ Aduk dengan sisa bahan. Sisihkan hingga lunak (± 60 menit).
3/ Mi: Rebus mi hingga matang. Tiriskan.
4/ Aduk dengan sisa bahan. Sisihkan.
5/ Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Olesi ring cutter dengan sedikit minyak. Sendokkan mi ke dalam cutter.
6/ Masak di kedua sisi hingga matang. Angkat, sisihkan.
7/ Patty: Aduk daging, garam, dan merica.
8/ Masak di bekas wajan yang sama. Saat hampir matang, olesi Buldak Sauce dan wijen. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
9/ Penyelesaian: Susun burger dengan urutan mi, acar, patty, spicy mayo, dan mi. Sajikan hangat.
Samyang Green berada di bawah PT Jakarta Boga Utama Sari. Telah terdaftar di BPOM dan serta telah bersertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia, sehingga Samyang Green aman dan halal untuk dikonsumsi. (f)
Baca juga:
Mi Samyang Resmi Mengantongi Sertifikat Halal MUI
Resep Kimchi Pancake. Gampang dan Enak
IG Live @feminaMagazine, Jumat 27 November 2020: Crispy Chicken with Samyang Green
Trifitria Nuragustina
Topic
#samyangHuhahAlaGue, #samyangHuhah
