Fried corn ribs yang sedang populer dan renyah bikin nagih! Foto ilustrasi: Canva
Di Indonesia, perayaan menyambut tahun baru nggak pernah jauh dari momen makan bareng. Dari rumah sampai rooftop party, satu bahan sederhana tapi selalu sukses bikin suasana hangat adalah jagung.
Menariknya, dari satu bahan yang sama, jagung bisa menghadirkan tiga vibes berbeda, cocok banget buat perayaan tahun baru di Indonesia yang penuh kebersamaan, tawa, dan cerita baru.
Ada tiga olahan jagung yang jadi favorit tahun ini: Fried corn ribs, jagung rebus, atau jagung bakar, semuanya punya pesona sendiri—apalagi kalau disantap saat dinner atau party bareng orang tersayang.
Untuk menu andalan saat long weekend ini, jagung juga jempolan!
1/ Fried corn ribs–crunchy, fun, dan viral
Vibe: Playful & party-ready
Fried corn ribs adalah makanan yang sedang trending. Jagung dipotong memanjang menyerupai “ribs”, lalu digoreng sampai mekar dan super crispy. Setelah itu, taburi bumbu bubuk alias gunpowder. Kalau mau praktis, pakai bumbu mi instan favorit kamu. Enak!
Yang bikin nagih:
-Tekstur crunchy di luar, juicy di dalam
- Cocok banget dikasih bumbu lainnya seperti garlic parmesan, spicy BBQ, atau salted butter
- Finger food mengenyangkan.
Ini tipe camilan yang bikin ngobrol nggak berhenti karena tangan sibuk ambil “satu lagi, satu lagi.”
2/ Jagung rebus–simpel, hangat, rendah kalori
Vibe: Warm & comforting
Tahun baru makin seru dengan jagung rebus. Foto ilustrasi: Canva
Di tengah ingar-bingar pesta, jagung rebus hadir sebagai pilihan yang lebih kalem tapi tetap istimewa. Rasanya manis alami, hangat, dan ringan di perut—cocok buat yang pengin tetap mindful sama makanan.
Kenapa jagung rebus selalu punya tempat:
- Minim proses, rasa jagung asli tetap juara
- Bisa dinikmati dengan olesan tipis butter, lelehan keju dan (maka terciptalah jasuke), atau sambal
- Pas buat dinner santai sambil refleksi akhir tahun.
Jagung versi ini pas menemani momen sederhana namun justru paling berkesan.
3/ Jagung bakar–ikonik di tahun baru
Vibe: Festive & timeless
Bumbu untuk olesan dan cara kamu memanggangnya menentukan kelezatan camilan ikonik ini. Foto ilustrasi: Canva
Nggak lengkap rasanya malam tahun ,aru tanpa aroma jagung bakar. Asap tipis, desisan baram dan olesan saus manis-pedas adalah kombinasi khas yang selalu sukses bikin suasana jadi akrab.
Yang bikin jagung bakar selalu menang:
- Aroma smoky yang bikin lapar seketika
- Olesan bumbu bisa custom—manis, pedas, atau kombo keduanya
- Momen bakarnya itu sendiri jadi aktivitas bonding.
Jagung bakar bukan cuma soal rasa, tapi juga soal pengalaman.
Di tengah resolusi, harapan, dan hitung mundur menuju tahun yang baru, kelezatan sederhana seperti jagung sering kali jadi highlight tak terlupakan. Jadi, mau pilih yang crunchy, hangat, atau smoky? Atau… semuanya? (f)
Baca juga:
Ayam Bakar Bumbu Korea, Ide Menu Tahun Baru
Pengalaman Bersantap Berbeda-beda Saat Lunch dan Dinner di CasaLeña
Di Akhir Tahun, SEMAJA Sajikan Nostalgia Rasa Menggugah Lidah dengan Sentuhan Modern
Brianna Relisha
