Food Story
Alternatif Susu Untuk Para Lactose Intolerance

5 Oct 2019


Foto: Pixabay

Manfaat susu sangat baik untuk tubuh. Tidak hanya untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan saja, kandungan gizi susu juga sangat bermanfaat untuk orang dewasa hingga lanjut usia. Terutama, sebagai sumber protein dan kalsium.

Sayangnya, banyak masyarakat Indonesia berhenti minum susu saat mereka beranjak dewasa. Takut gemuk adalah alasan terbesarnya. Sebab lain adalah lactose intoleran.

Lactose intolerance merupakan gangguan pencernaan yang terjadi setelah mengonsumsi laktosa dari susu. Pada pengidap lactose intolerance, tubuh tidak dapat mencerna laktosa karena tidak adanya atau berkurangnya enzim laktaserima dalam tubuh. Akibatnya, perut sakit, kembung, hingga diare.

Lantas, apakah orang yang mengidap lactose intolerance tidak bisa mendapat kebaikan dari susu? “Yoghurt bisa menjadi alternatif pengganti susu untuk mereka yang lactose intolerance,” terang Dr. Haekal Anshari saat peluncuran Cimori Yolite C+.  Ia menjelaskan bahwa yoghurt adalah susu yang difermentasi dan laktosa di dalamnya sudah dipecah oleh bakteri baik yang membantu kesehatan pencernaan. Sehingga aman untuk sistem pencernaan para pengidap lactose intolerance.

Di samping mendapatkan manfaat susu, mengonsumsi yoghurt sekaligus memberikan tubuh tambahan manfaat bakteri probiotik. Selain itu, Sheila Aryyani, Manager Cimory mengakatakan dalam Cimori Yolite C+ terdapat kandungan vitamin C yang dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin C untuk tubuh. Menjadikannya minuman yoghurt pertama di Indonesia yang mengandung vitamin C.

Baca juga:
Cerita Sapi Perawan dari Prefektur Shiga
Mengenal Keunikan Jamu, Ramuan Tradisional Indonesia Yang Tetap Disuka
 


Topic

#yoghurt