Bistro, restoran kecil dalam suasana informal ala Prancis, bisa jadi tempat tepat untuk santap siang bersama teman-teman selepas arisan, atau mengadakan meeting kasual di tengah makan siang.

Salah satu destinasi baru untuk aktivitas tersebut di tengah Jakarta Selatan adalah CRÜ Corner Bistro. 

Baru saja dibuka akhir Juni lalu, Crü Corner Bistro menawarkan pengalaman bersantap alam suasana nyaman dan akrab, dengan menu beragam; tak hanya menyajikan masakan Prancis tapi juga hidangan klasik Eropa Barat lainnya.


Nama CRÜ sendiri terinspirasi kata dalam Bahasa Latin, “crescere” atau “tumbuh” sekaligus mengambil konteks kata “cru” dalam Bahasa Prancis yang sering dikaitkan dengan integritas dan rasa autentik dalam kuliner dan wine.

Makna Crü sebagai bistro yang bertumbuh sambil terus menyajikan hidangan dengan cita rasa autentik ini ditemani desain interior yang kasual-elegan dengan pencahayaan hangat, serta dapur terbuka. Pengunjung bisa melihat bagaimana pesanan mereka dibuat, sembari mendengarkan playlist lagu-lagu evergreen dari musisi Eropa.

Femina mencoba rangkaian menu andalan Crü Corner Bistro, yang memang menggoyang lidah, dan porsinya yang generous pas dinikmati bareng atau makan tengah.


Appetizer
- Tomato Salad; segar dan membangkitkan palet rasa
- Escargots à la Bourguignonne; bikin nagih!
- Balik Style Salmon Fume; salad salmon asap ala Rusia 
- Beef Croquettes.


Main course
- Ravioli Misti; pasta dengan berbagai isian
- Manzo e Fungi Pizza; menonjolkan gurihnya keju burrata dihiasi beef ham super lembut
- Stracciatella Pizza; makin lezat dengan topping saus Arrabbiata yang sedikit pedas
- Black Cod Basil Crust; di bawahnya ada baked rice, nyam!
- Duck Confit Harissa; daging bebek lembut berpadu saus aromatik
- Contre Filet au Poivre; steik dengan saus lada hitam juara, dan kentang goreng yang enak
- Le Big Boeuf Burger; burger kaya rasa, dilengkapi onion ring renyah banget.


Dessert
- Apple Bol Pie; pai apel ala Belanda dengan cita rasa manis sedikit asam
- Cherry Pie; pai isi ceri hitam yang lembut yang tidak terlalu manis.

Untuk dessert, tersedia juga Vecchio Gelato Artigianale, gelato artisanal buatan sendiri yang dibuat dari bahan-bahan natural.

Femina juga mencicipi kudapan khas Crü Corner Bistro khusus untuk dibawa pulang dalam bentuk cloud brioche, pastri Prancis yang lembut dan kaya rasa. Ada Ham, Cheese & Pineapple Cloud Brioche, Chicken Peri Peri Cloud Brioche, serta BBQ Beef Cloud Brioche.


Crü Corner Bistro, di bawah naungan Le Quartier Restaurant, menyajikan hidangan ala Eropa yang bisa kita coba untuk makan pagi, brunch, makan siang, hingga makan malam; suasananya hangat dan berkesan, di skena Jakarta Selatan.

CRÜ Corner Bistro
Jln. Kemang Raya No.12-14A, Jakarta Selatan

Jam operasional: 11.00-23.00 WIB

Telp.: +62 811 1201 5477
 

Zornia Harisantoso

---

Topic

#kuliner

---