Foto: TN
Sejumlah orang tampak duduk sabar dalam antrean di Jjigae House. Di lokasi terbarunya setelah outlet Muara Karang dan Kelapa Gading ini, Jjigae House berdampingan dengan ruko Bakso Aan yang juga tak kalah ramai di ruas Jalan Pesanggrahan Raya yang padat restoran. Sulit bagi femina untuk tak berhenti dan mendadak mencobanya!
Galbi Bun, bakpau berisi daging sapi saus kalbi tabur wijen, femina pilih untuk mengawali acara santap di restoran ini. Pilihan appetizer lainnya adalah Tteokboki (rice cake bersaus pedas gochujang), Soy Garlic Dakgangjeong (sweet crispy chicken), Chijeu Buldak (spicy caramelized chicken), dan Mandu (dumpling). Santapan kecil sebelum memasuki Korean hot pot yang menjadi highlight di Jjigae House.
Korean hot pot-nya tersedia dalam 5 pilihan, yakni daging sapi, daging babi, seafood, daging ayam, dan versi vegetarian. Untuk seafood, ini termasuk bakso ikan, cumi, kerang, dan udang. Masing-masing pilihannya termasuk potongan tteok rice cake, Korean vermicelli, smoked beef, kol, wortel, ubi manis, bawang daun, sosis, jamur shiitake, jamur shimeji, tofu, kimchi, kubis, bawang bombay, bok choy, dan telur.
Cek juga:
- Resep Korean Hot Pot
- 6 Drama Seri Yang Bikin Kita Ingin Mencicipi Makanan Korea
- Bersantap Sajian Korea di Arasseo Soju Bar & Eatery
Langkah kedua, memilih kuah rasa kimchi, kaldu ayam, atau kaldu sapi. Hot pot bisa diracik dalam porsi individual atau sharing (2-3 orang) dan bisa dilengkapi dengan ramen atau nasi. Nyalakan kompor portabel dan biarkan kuah ini meresap ke dalam bahan dan meletup-letup panas. Ada 26 bahan yang bisa dipilih sebagai tambahan isi. Ini antara lain keju mozzarella, daging iga sapi, ganjang gyeran (telur), dan daging olahan spam.
Di luar koleksi hot pot, femina mencoba Dak Galbi, sajian daging ayam pedas yang satu porsinya cukup untuk 2-4 orang. Komplet, karena juga berisi potongan wortel, bawang daun, bawang bombay, dan keju mozarella. Lezat kala dinikmati panas-panas dengan tambahan ekstra keju mozzarella!
Tak ketinggalan ada Bingsoo, es campur yang sedang tren di restoran Korea modern. Mango Bingsoo misalnya, berisi es serut mangga bercampur es krim vanilla, selasih, dan nata de coco. Ada juga Watermelon Bingsoo, harga seporsinya Rp76.000, tapi bisa dinikmati beramai-ramai dan disajikan dalam melon itu sendiri. Penyajian yang atraktif! Ada pula makgeolli, rice wine ala Korea. Sentuhan yang membuat restoran yang terlihat sangat kekinian itu tetap bercita rasa autentik. (f)
Alamat: Jl. Pesanggrahan Raya No.8D, Meruya Utara, Jakarta Barat (samping Lotteria).
Telp: (021) 5890 8815.
Harga: Rp39.000-Rp118.000.
Suasana: Kasual, cukup nyaman untuk anak-anak.
Trifitria Nuragustina
Topic
#KulinerJakarta
