Seolah tak mengenal musim, demam Korea di Jakarta tak pernah surut. Terbukti, melimpahnya restoran Korea disusul dengan munculnya beberapa tempat penyaji soju (minuman arak khas Korea) yang mulai akrab di tengah kalangan urban. Begitu juga dengan kehadiran bingsu atau dessert es serut superlembut dengan aneka topping yang menarik perhatian anak muda. Ini pula yang membuatnya turut populer di negara tetangga, seperti Singapura, Malaysia, dan Filipina.
Kehadiran bingsu diawali dengan patbingsu (pat berarti merah) atau es serut topping kacang merah. Variasinya makin bertambah dengan modifikasi taburan melimpah. Jika ingin mengeksplorasi snow ice asal Korea Selatan ini, Bing Go Authentic Korean Dessert Café jadi salah satu pilihan.
Yang paling disukai adalah Premium Mango Cheesecake Bing Go, yaitu semangkuk besar snow ice yang tertutup potongan mangga beku dan cheesecake, kemudian dikucuri saus mangga. Saran femina, nikmati semua komponennya dalam sekali suap untuk sensasi maksimal.
Versi es serut mulus lain yang juga menggoda adalah Green Tea Bing Go dan Bing Go Classic Special. Coba juga Injeolmi Honey Butter Toast, di dalam lapisan rotinya diberi injeolmi, sejenis tteok (tepung ketan kukus) berbentuk persegi. Bersiram saus caramel butter, es krim vanilla, dan almond. Sentuhan Korea makin terasa dengan taburan kacang kedelai bubuk yang dipanggang. Puas!
Sebagai penutup, seruput kecut segarnya Hallabong Ade. Diracik dari jeruk hallabong atau dekopon (Jepang), yaitu sejenis jeruk mandarin yang berasal dari Pulau Jeju, Korea Selatan. Obat rindu sempurna bagi Anda yang kangen pada pulau sejuta pesona ini.(f)
Alamat: Gandaria City, Lantai Upper Ground, Jakarta Selatan.
Telp: (021) 29704981 ext.527.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.
Harga: Rp20.000-Rp75.000.
Suasana: Interior dominan kayu disertai area outdoor.
