Meski rajin mencoba sajian dari berbagai pelosok dunia, pada akhirnya kita selalu kembali ke rumah sendiri. Sajian khas dari tanah air memang comfort food yang tak ada duanya. Di akhir pekan, rasa malas kerap melanda untuk memasak hidangan favorit. Jangan khawatir, tinggal sambangi saja 5 restoran berikut ini dan temukan menu lezat sarat rempah khas Indonesia.

1/ Rumpun
  Suasana bersahabat terasa saat memasuki Rumpun, kedai mungil di bilangan Panglima Polim, tak jauh dari Woodpecker Coffee yang sudah lebih dulu dikenal. Seluruh menu di sini adalah masakan Indonesia, terdiri atas banyak nama hidangan menarik dan tak umum. Ada Tumpuk Ikan, keripik tempe berbentuk bulat disajikan seakan-akan roti isi, dengan tiga varian, yakni roa, tumis cakalang, dan oseng tuna yang pedas.

Ingin sajian berbeda? Coba Gohu Tuna dari tanah Maluku yang dikenal sebagai ceviche-nya Indonesia. Potongan ikan tuna yang segar (tak dimasak) ditingkahi bawang merah, rawit, daun jeruk, dan kucuran jeruk nipis. Gurih, pedas, asam, segar. Sebuah horizon rasa baru! 
  
Khazanah rasa lokal kembali dieksplorasi lewat Nasi Legam, nasi goreng berbumbu keluak yang ditumis bersama potongan gurih daging sapi dan taoge. Tahu Telor juga hadir dengan tahu berkualitas baik dan bumbu medok khas Jawa Timur-an. Untuk dessert, pilih pisang bersiram saus karamel gula aren. Pas bersanding dengan kopi hitam panas. Sisihkan gula batu Cirebon yang mengiringi untuk ‘pairing’ nikmat dari hidangan manis dan pekat kopi.
 
Alamat: Jl. Panglima Polim V/ No.38A, Jakarta Selatan.
Telp: 0882311102966.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB (Senin-Kamis), 10.00-23.00 WIB (Jumat), 09.00-23.00 WIB (Sabtu), 09.00-21.00 (Minggu).
Suasana: Kasual. Nyaman untuk makan siang santai.
 
2/ Ayam Goreng Menteng

Saat bingung memilih menu, ngaku, deh, pasti nasi, sambal, dan ayam goreng jadi andalan. Ya, kan? Di restoran ini, nikmati ayam goreng bumbu kuning yang ditemani sambal kecap. Lezat!

Daging ayam kampungnya gurih, berempah, dengan rona kunyit yang melumuri lapisan-lapisan luar daging ayam. Harga untuk seekor ayam kampungnya Rp95.000, harga yang cukup murah untuk kualitas yang ditawarkan. Menu lainnya, cumi goreng dan udang goreng tanpa embel-embel campuran sayuran. Ditemani minuman merakyat seperti es jeruk kelapa dan es dawet.

Cek juga: Resep Ayam Goreng Renyah

Di akhir tahun ‘70-an, Ayam Goreng Menteng sebenarnya sudah berjualan dengan nama Ayam Goreng Pemuda di Jalan Surabaya, Menteng, Jakarta Selatan. Resep puluhan tahunnya diteruskan di lokasi baru ini. Tempat-tempat seperti ini memberi nilai lebih pada hidangan-hidangan sederhana yang ada di dekat kita.
 
Alamat: Kampung Kemang Food Court, Jl. Kemang Raya No.18, Jakarta Selatan.
Telp: 0812 8343 8080.
Jam buka: 16.00-23.00 WIB.
Harga: Rp8.000.-Rp95.000.
Suasana: Tersedia lantai atas yang lebih leluasa dan terbuka.

3/ Twin House
   
Awalnya spesialisasi restoran mungil ini adalah aneka sajian mi. Kini sang chef ‘bermain’ dengan banyak rasa, dimulai dari tradisional, Barat, dan oriental dalam beragam sajian, tetap dengan sentuhan khas rempah tanah air. Menu wajib coba: Dori Salsa Matah yang pedasnya tak main-main. Jangan lupa memesan Banoffee Pie atau Red Velvet Pancake sebagai teman minum kopi usai bersantap. 

Twin House kini menjadi salah satu pilihan lokasi acara berkat areanya outdoor-nya lapang. Di antaranya arisan dan acara ulang tahun anak. Tertarik untuk berpesta di sini?
 
Alamat: Jl. Cipete Raya No.4B, Jakarta Selatan.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.
Harga*: Rp15.000-Rp75.000.
Suasana: Cocok untuk reuni, arisan, atau pesta ulang tahun.

4/ Nasi Goreng Gourmet Inilah ide tiga sekawan, Gunno Rachmat, Rendy Geovashandy, dan Kevin Geofebicastry. Mereka mencoba menaikkan kelas makanan rakyat ini dengan memberinya sentuhan kreatif dengan membuka Nasi Goreng Gourmet. Ada Nasi Goreng, Nasi Ongseng, dan Nasi Cajun. Nasi ini dengan sendirinya akan ditambahkan telur mata sapi, omelette, atau scrambled egg.

Anda bisa memilih dari setidaknya sepuluh jenis yang ada, antara lain chicken karaage, short ribs, hingga lamb chop. Terakhir, pilih saus penyertanya.

Lokasi: Jl. Prapanca Raya No.37, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Telp: 081285322321.
Jam buka: 11.00-22.00 WIB.
Harga: Rp15.000–Rp60.000.
Suasana: Kasual, berinterior kayu minimalis.

5/ Bunga Pepaya
 
Ketika memasuki restoran, koleksi kue-kue khas Minahasa menyambut dengan penuh goda. Beberapa di antaranya adalah klappertaart, balapis, apang bakar, cucur, dan biapong (bakpau khas Minahasa). Kue-kue Manado lainnya yang jarang ditemui juga ada, seperti lampu-lampu, koyabu, dan binyolos. Waktunya memesan. Jangan panik saat membuka buku menunya. Sajianya yang cukup komplet bisa membuat Anda bingung. Ikan goroppa, ikan bobara (kuwe), tude (kembung), dan ikan kakatua tersedia. Tinggal pilih ingin dimasak dengan bumbu woku, tuturunga, tinoransak, atau paniki.
 
Selain ikan, tersedia cumi, udang, dan kepiting yang dibakar dengan bumbu rica atau woku. Anda hanya datang berdua, tapi penasaran mencoba ini itu? Jangan khawatir, beberapa masakan bisa dipesan setengah porsi.
 
Alamat: Jl. R.P. Soeroso 16, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat.
Telp: (021) 3141616.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.
Harga: Rp7.000- Rp120.000.
Suasana: Nyaman, bersih, dan terang. Cukup nyaman untuk makan siang besar bersama kolega.
 
Trifitria Nuragustina, Isyana Atiningmas, Valentina Limbong

---

Topic

#KulinerJakarta

---