Masih ada persediaan sosis dan telur di kulkas. Yuk, bikin sarapan sederhana ini. Jika tidak ada brokoli, gunakan sayuran yang ada, seperti bayam atau bawang daun.

Bahan :
5 butir telur ayam
100 g keju parut
100 ml susu cair
1 sdt merica hitam, gerus
½ sdt garam
2 sdm minyak goreng
250 g brokoli, potong sesuai kuntumnya, rebus setengah matang angkat tiriskan
4 buah sosis sapi, potong-potong
 
Cara membuat :
1.  Kocok telur, keju, susu, lada hitam, dan garam hingga rata.  
2.  Panaskan minyak dalam wajan datar antilengket.  Tuang telur, lalu susun brokoli dan sosis di atasnya, masak dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat.
3.  Panggang  dalam oven panassuhu 160˚C hingga matang (± 15 menit), keluarkan. Sajikan hangat.

Baca juga:
Resep Avocado Toast oleh Chef Eddrian Tjhia
Resep Pancake Kentang Avokad
 

---

Topic

#sarapan, #telur, #sosis

---