Adonan bertekstur encer seperti telur dadar atau pancake sayuran juga sedap dimasak di cetakan waffle.    
 
Bahan: 
Tumis tuna smoked beef:
1 sdm minyak sayur, untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang
70 g bawang bombay, cincang
6 lembar smoked beef, iris, tumis sebentar
4 buah cabai merah, iris halus
½ sdt garam

Omelette, aduk rata:
4 butir telur ayam
4 sdm tepung beras 
2 sdm tepung maizena
50 ml santan siap pakai 
1 sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk 
½ sdt gula pasir
130 g tuna kalengan  
100 g taoge
3 batang bawang daun, iris    
 
Cara Membuat: 

1. Tumis tuna smoked beef: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan smoked beef, cabai, dan garam, aduk hingga cabai layu. Masukkan tuna, masak sebentar. Angkat.
2. Panaskan cetakan waffle, olesi minyak tipis-tipis menggunakan tisu. Tuang 1 sendok sayur adonan omelette. Masak hingga matang. Angkat. Ulangi proses yang sama pada sisa bahan.
3. Penyajian: Potong 2 bagian waffle membentuk segitiga. Sendokkan tumis tuna smoked beef ke salah satu potongan omelette. Tumpuk dengan sisa omelette. Sajikan. (f)

Untuk 6 porsi 
Kalori per porsi: 211 Kkal 
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina.

---

Topic

#waffle

---