LABU PANGGANG BUMBU MANIS
Di balik lembut dan manisnya labu, tersimpan beberapa nutrisi seperti vitamin A, C, protein, serat, dan folat. Nutrisi ini membantu menangkal serangan racun dan sel jahat akibat polusi dan radikal bebas. Untuk si kecil, potong labu lebih mungil. Pastikan menyajikannya hangat agar aroma kayu manis lebih menyerbak.
Untuk 6 porsi
1 labu utuh
2 sdt kayu manis bubuk
100 g gula merah
100 g mentega tawar, lelehkan
1/ Kupas labu. Potong menjadi juring-jurin panjang. Sisihkan.
2/ Aduk rata semua sisa bahan.
3/ Baluri campuran ini ke permukaan daging labu (tidak perlu kenai sisi kulit labu). Susun pada loyang datar.
4/ Memanggang: Panggang pada over panas bersuhu 200°C. Panggang hingga matang (± 40 menit). Keluarkan. Sajikan hangat.
Foto: Dok. Pexels.com
Baca juga:
Resep Hidangan Lebaran: Sup Buntut
Resep Hidangan Lebaran: Puding Black Forest
Resep Hidangan Lebaran: Laksa Seafood
Trifitria Nuragustina
Topic
#kuliner
