Bahan:
100 g biskuit cokelat keping
400 ml susu cair
350 ml heavy cream/krim kental, kocok kaku
100 ml saus cokelat siap pakai


Cara membuat:

1/ Rendam biskuit di dalam susu cair hingga sedikit melunak (± 30 detik).
2/ Susun ½ bagian biskuit membentuk satu lapisan pada pinggan saji tahan panas ukuran 10x16x7 cm.  Tuang ½ bagian krim kocok di atasnya, ratakan.
3/ Ulangi proses melapis hingga bahan habis. Tutup  kue dengan plastik lengket atau kertas aluminium.
4/ Simpan dalam freezer hingga membeku (± 3 jam). Keluarkan. Potong-potong. Siram dengan saus cokelat. Sajikan.


Baca juga:
Bebek Hitam Madura, Resep Yuda Bustara
Resep Kue Putri Mandi oleh Sisca Soewitomo
 

---

Topic

#eskrim, #cake

---