CANTALOUPE SMOOTHIES
Cantaloupe berdaging oranye ini manis dan punya wangi yang segar. Nikmat diminum selepas mengonsumi makan besar di kala sahur.
Untuk 4 gelas
400 g pisang cavendish yang matang sekali
800 ml susu kedelai
400 ml air kelapa
900 g melon cantaloupe (melon oranye), potong-potong1
5 sdm madu
1/ Bekukan pisang cavendish di dalam freezer. Sisihkan.
2/ Masukkan susu kedelai, air kelapa, dan melon ke dalam blender. Proses hingga halus.
3/ Masukkan potongan pisang beku. Proses kembali hingga halus. Jika terasa kurang manis, tambahkan madu.
4/ Tuang smoothies ke tiap gelas saji. Sajikan dingin. (f)
1) Cantaloupe: Nama cantaloupe berasal dari daerah Papal Villa of Cantaloupe, Italia. Kulitnya putih kehijauan, tekstur bersekat, dan tidak terlalu manis. Populer juga di Prancis.
Baca juga:
Semangka dan Blewah Bantu Cegah Dehidrasi Selama Berpuasa. Apa Lainnya?
Kacang untuk Bekal Berbuka Darurat. Apa Lainnya?
Chocolate Mousse, Simpel Untuk Si Kecil Berbuka
Trifitria Nuragustina
