Bahan:- 750 g daging sapi sandung lamur, potong 2 cm
- 50 g kelapa setengah tua, parut, sangrai
- 5 sdm taoco
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1,5 L air
- 5 sdm bawang goreng
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah keluak, ambil dagingnya
- 3 sdt gula merah
- 2 sdt garam
- Nasi
- Bawang goreng
- Masukkan daging, kelapa, taoco, serai, daun salam, dan bumbu halus ke dalam panci yang berisi air.
- Masak hingga daging matang dan air menyusut.
- Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
