Dok. Femina
Untuk memberi warna selain hijau, gunakan pewarna makanan sebanyak 1 ½ sendok teh pada adonan, kemudian tambahkan air hangat hingga 120 ml.
Untuk 20 buah
150 g tepung ketan putih
8 g gula pasir
1/8 sdt garam
50 ml air daun suji
70 ml air hangat
60 g gula merah, potong-potong
Taburan, aduk rata, kukus:
150 g kelapa parut
¼ sdt garam
Baca Juga:
Resep Martabak Cokelat Kacang
Resep Pinapple Bread Pudding
Untuk 20 buah
150 g tepung ketan putih
8 g gula pasir
1/8 sdt garam
50 ml air daun suji
70 ml air hangat
60 g gula merah, potong-potong
Taburan, aduk rata, kukus:
150 g kelapa parut
¼ sdt garam
- Campur tepung, gula, dan garam. Tuangi air daun suji, uleni hingga tercampur rata.
- Perlahan, tuangi air sambil diuleni hingga kalis.
- Ambil sekitar 1 sdt adonan, bentuk bulat, pipihkan. Isi adonan dengan ½ sdt gula merah. Tutup dan bulatkan kembali. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
- Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Tiriskan.
- Gulingkan klepon dalam kelapa parut (taburan). Sajikan.
Baca Juga:
Resep Martabak Cokelat Kacang
Resep Pinapple Bread Pudding
Topic
#Resep, #ResepKlepon
