Foto: Dok. Femina 
 

• 3 kuning telur ayam
• 3 butir telur ayam
• 175 g gula pasir
• 150 ml susu cair
• 1 sdt pasta cokelat
• 150 g cokelat masak susu, cincang kasar
• Ayak bersama:
• 225 g tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder

1. Siapkan cetakan bolu kukus. Alasi dengan mangkuk kertas/cake cup warna putih polos, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengental (± 20 menit). Masukkan bahan kering dan susu sambil dikocok hingga rata.
3. Ambil 1/6 bagian adonan. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan ke dalam kantong semprot, gunting bagian ujungnya. Sisihkan.
4. Tuang adonan putih ke loyang bolu hingga ¼ tinggi mangkuk kertas. Isi dengan cokelat cincang di bagian tengah.
5. Tutup dengan adonan putih hingga ¾ tinggi. Hias permukaannya dengan adonan cokelat berbentuk marmer. Ulangi proses hingga adonan habis.
6. Kukus adonan di dalam dandang panas di atas api kecil hingga mengembang (tidak merekah) dan matang (± 20 menit), angkat. Sajikan. (f)

Resep Satai Donat Tapai

Resep Donat Kampung

Resep Donat Kentang

MORE ARTICLE

Tak Cuma Hummus dan Falafel, Ini 8 Sarapan Khas Palestina Lainnya

Upaya Berkebun di Rumah untuk Dukung Konsumsi Berkelanjutan dalam Indonesian Women's Forum 2023