CAKE PISANG

Enggak punya oven tapi pengen makan cake yang enak? Coba resep sederhana dari bahan sehari-hari ini.

Resep bermodal rice cooker dari kitchenstories.com , salah satu blog favorit femina yang resep-resepnya banyak sukses!

Cake ini wangi berkat pisang yang matang sekali. Bahan vanilla pod di resep asli femina ganti dengan kayu manis bubuk, ya... Cocok bagi kita yang senang makan banana cake dengan aroma yang lebih eksotik.
 
Untuk 10 potong
 
300 g pisang matang sekali
150 g mentega tawar
150 g gula pasir
4 butir telur
210 g tepung terigu serbaguna
3 g baking powder
3 g baking soda
½ sdt garam
¼ sdt kayu manis bubuk
 
1/ Lumatkan pisang hingga halus. Sisihkan.
 
2/ Lelehkan mentega. Setelah tidak panas, kocok bersama telur dan gula menggunakan mikser hingga pucat dan mengembang. Sisihkan.
 
3/ Ayak tepung, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis.
 
4/ Aduk lipat ke dalam adonan telur menggunakan spatula silicon. Masukkan pisang, aduk lipat hingga rata.
 
5/ Tuang ke dalam rice cooker. Nyalakan sebagaimana Anda memasak beras. Setelah tombol matang mati dan berpindah ke posisi ‘menghangatkan’, teruskan memasak selama 60-90 menit. Tusuk dengan tusuk gigi untuk tes kematangan.
 
6/ Setelah tidak panas, keluarkan dari wadahnya. Taburi gula bubuk, hiasi pisang.  (f)
 

Baca juga: 
Berekplorasi di Dapur Saat Pandemi, Nicholas Saputra Pede Dengan Masakannya
Seberapa Pedasnya Buldak Sauce Varian Extreme? Fans Kfood Perlu Tahu
Perluas Popularitas Daging Asap, RAMUASAP Authentic Smokehouse Dibuka di Kemang

 
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#resepcake

---