Bahan:- 4 buah parmesan bread *)
- 4 sdm saus thousand island, siap pakai
- 24 lembar kalkun asap
- 1 buah pir hijau, iris tipis
- 4 buah gherkin, iris tipis
- 1 buah tomat merah, iris tipis
Coleslaw:
- 100 g kol, buang tulang daunnya, iris tipis
- 100 g wortel, kupas, serut memanjang
- 3 sdm mayones
Pelengkap:
- Keripik kentang, siap pakai
Cara Membuat:
- Iris tidak putus parmessan bread. Olesi permukaannya dengan saus thousand island.
- Atur daging kalkun asap (6 lembar), irisan pir, gherkin, dan tomat di dalam masing-masing roti.
- Tambahkan coleslaw di atasnya. Tutup roti, sajikan segera bersama pelengkap. (f)
*) Parmesan bread: Roti yang adonan dan taburannya ditambahkan keju parmesan bubuk. Dijual di bakery-bakery hotel berbintang. Jika tidak ada, dapat diganti dengan roti tawar keju.
Untuk 4 porsi
