Coba, deh, bikin Pizza Sayuran! Siapa tahu buah hati Anda jadi tertarik makan sayuran.

 Adonan Dasar Pizza Renyah:
(untuk 1000 g adonan)

• 1 loyang bulat diameter 22 cm membutuhkan 100 g adonan pizza renyah
• 1 loyang persegi ukuran 30 x 20 x 2 cm membutuhkan 150 g adonan pizza renyah

Bahan:

• 500 g tepung terigu untuk roti dan mi, ayak
• 1/2 sendok teh garam
• 1 bungkus (11 g) ragi instan kering
• ¼ sdt gula pasir
• 350 ml air hangat
• 3 sdm minyak zaitun

Cara membuat:

1. Campur tepung, garam, dan  ragi instan. Masukkan air hangat dan minyak zaitun.
2. Uleni selama 10 menit, bulatkan adonan. Tutupi plastik rekat.
3. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
4. Pukul adonan hingga mengempis, adonan siap diolah.

Pizza Sayuran
Bahan:

• 300 g adonan dasar pizza renyah
• ½ sdt minyak zaitun
• 100 ml cheese spread, siap pakai *)
• 1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu ukuran 1 cm
• 1 buah bawang bombay ungu, kupas, iris bentuk juring
• 50 g keju cheddar parut
• 1 sdt chive kering **)

Cara Membuat:

1. Bagi 2 adonan, tipiskan masing-masing hingga ketebalannya sekitar 1/4 cm. Letakkan dalam 2 buah loyang pizza bentuk persegi ukuran 30 x 20 x 2 cm yang sudah diolesi dengan minyak zaitun sambil dirapikan bagian pinggirnya.
2. Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat.
3. Olesi permukaan pizza dengan cheese spread hingga rata. Taburi paprika, bawang bombay, keju, dan chive hingga rata.
4. Panggang kembali dalam oven selama 5 menit hingga matang dan keju meleleh. Angkat. Potong-potong. Sajikan. (f)

*) Cheese spread: Keju oles. Warnanya agak kekuningan. Dijual dalam kemasan botol kaca.

**) Chive: Disebut juga kucai. Dijual dalam bentuk kering.

Untuk 16 potong

Baca juga:

Resep Membuat Adonan Roti untuk Keluarga

5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Aneka Menu Roti Menggugah Selera

Resep Cheesy Bites

Resep Puff Pastry Isi Tumis Jagung

Simak juga:

---

Topic

#resep

---