Sepuluh tahun sudah Fairmont Jakarta hadir sebagai salah satu hotel skala luks di Indonesia, yang dirayakan selama sepekan penuh acara istimewa bertajuk A Timeless Journey of Celebrations.

Digelar pada 4 hingga 10 Agustus 2025, perayaan ini menghadirkan pengalaman kuliner eksklusif, kolaborasi spesial, aktivasi gaya hidup, serta Gala Dinner yang menjadi puncak perayaan. Selebrasi ini merupakan bentuk penghormatan atas satu dekade keramahtamahan yang elegan, inovasi berkelanjutan, dan pelayanan dari hati.

Sebagai pembuka rangkaian perayaan, media diundang ke Peacock Lounge untuk merasakan suasana elegan sekaligus menikmati afternoon tea persembahan Chef Justin Lee, yang baru-baru ini dinobatkan sebagai Best Pastry Chef of the Year.

Kolaborasi eksklusif Chef Justin bersama Fairmont Jakarta ini menampilkan kepiawaiannya melalui deretan plated dessert, pastri, dan kreasi menu lainnya yang menggunakan bahan musiman dalam sebuah pengalaman yang mencerminkan filosofi di balik JL Dessert Bar, establishment ternama milik Chef Justin di Seoul.


“Sepuluh tahun bukan hanya sebuah pencapaian, tetapi juga bentuk apresiasi terhadap semua pihak, mitra, kolaborasi, dan momen kebersamaan yang telah membentuk Fairmont Jakarta,” ujar Carlos Monterde, General Manager Fairmont Jakarta. “Perayaan ini menjadi pengingat akan komitmen kami untuk terus menghadirkan kemewahan yang bermakna dan pengalaman yang berkesan.”

Sejak dibuka pada tahun 2015, Fairmont Jakarta telah menjadi simbol hospitality berkelas, menyambut para pelancong mancanegara, tokoh penting, dan creme de la creme Jakarta melalui perpaduan antara elegansi, inovasi, dan kehangatan pelayanan. Merayakan momentum bersejarah ini, Fairmont Jakarta bertransformasi menjadi destinasi penuh kemeriahan. Restoran dan lounge ternamanya menyambut para tamu untuk menikmati berbagai menu spesial mulai dari sajian Rijsttafel Indonesia yang mewah di 1945, hingga prasmanan Best of 10 Years ikonik di Spectrum.

Tentunya tak ketinggalan sesi masterclass dan afternoon tea dari Chef Justin Lee di Peacock Lounge.

Selain itu, The Crown akan menjadi tuan rumah makan malam eksklusif bersama chef kelas Michelin, Chef Kirk Westaway, sementara BAR ON G akan menghadirkan racikan koktail khas dari award-winning mixologists dari Penrose, salah satu bar terbaik di Asia versi Asia’s 50 Best Bars.


Para tamu juga dapat menikmati berbagai agenda lifestyle selama pekan perayaan ini.

Senshu menghadirkan sesi membuat Warabi Mochi selama makan siang di Spectrum pada 8 Agustus, serta promosi spesial Senshu 8.8. House of Yuen, dengan membagikan vocer Roast Duck Peking Style gratis bagi tamu terpilih.

Motion Blue Jakarta menampilkan pertunjukan musik live pada 7-10 Agustus. Sunrise Gallery menampilkan pameran HUMAN – NATURE. Rekhas Tailor meluncurkan koleksi eksklusif dan memberikan vocer diskon untuk tamu yang bersantap di 1945, sementara First Luxury menawarkan voucher belanja khusus sepanjang minggu.

Pada tanggal 8 Agustus, Fairmont Jakarta menggelar Anniversary Gala, malam istimewa yang menghadirkan pertunjukan orkestra dari Opus Chamber Orchestra. Momen penuh makna juga diberikan sebagai penghormatan kepada lebih dari 190 karyawan yang telah setia bersama Fairmont sejak awal berdiri, dengan apresiasi khusus bagi mereka di atas panggung.

Fairmont Jakarta juga menghadirkan keseruan Helipad Full Moon Party: Nox Aurora pada 9 Agustus. Selebrasi eksklusif di rooftop hotel ini bakal berlangsung di bawah gemerlap bintang, lengkap dengan musik, koktail spesial, dan pemandangan panorama Jakarta. 

“Menyambut dekade berikutnya, komitmen kami tetap sama: Terus menghadirkan momen-momen yang bermakna, setiap hari,” ujar Carlos Monterde. (f)

Baca juga:
Meradelima Luncurkan Lemari Jajanan Pasar Peranakan, Lestarikan Budaya Lewat Rasa
Rayakan Hari Jadi ke-63, Hotel Indonesia Kempinski Menggelar Titilaran
Pan Pacific Jakarta Hadirkan Signature Coffee Blend dari Biji Kopi Terbaik Nusantara
 

Bennita Luisa

---

Topic

#feminaindonesia, #travel

---