Pencinta kopi kini bisa menikmati secangkir kopi panas atau segelas kopi dingin istimewa dengan berbagai teknik pembuatan dan variasi racikan sambil menyaksikan keindahan Jakarta dari ketinggian lantai 90.

Pan Pacific Jakarta menghadirkan signature coffee blend dengan nama Pacific Signature Blend, yang merupakan kopi dari paduan biji kopi terbaik arabica dan robusta di Indonesia.

“Bagi kami, kopi lebih dari sekadar rasa—kopi juga bicara tentang koneksi. Kami ingin menciptakan sebuah pengalaman yang terasa personal, yang bisa dinikmati tamu saat memulai hari, bersantai, atau berbagi cerita bersama orang-orang tercinta,” ujar Sjefke Jansen, General Manager Pan Pacific Jakarta, dalam peluncuran Pacific Signature Blend beberapa waktu lalu. 

Pacific Signature Blend dibuat oleh artisan kopi berpengalaman puluhan tahun, yang mengombinasikan cita rasa kopi yang halus dengan sentuhan nuansa milk chocolate dan karamel serta spiced berries dari 60% biji arabica dari dataran tinggi di Jawa dan Sumatra, dipadukan 40% biji robusta dari Sulawesi yang menampilkan rasa kopi yang kuat.

Paduan rasa selaras antara elegansi dan intensitas itu membuat Pacific Signature Blend enak dinikmati hangat maupun dingin, serta cocok untuk diracik dengan berbagai variasi rasa kopi.


Untuk sajian hangat, signature coffe blend ini bisa dibuat ala espresso dengan mesin kopi atau diseduh dengan teknik syphon atau siphon yang populer di Jepang. Teknik siphon memberikan cita rasa kopi lebih tegas dan aroma lebih terjaga (meski prosesnya sedikit lebih lama).

Sahabat Femina bisa menikmatinya di Keyaki Japanese Restaurant, Pacific Club Lounge, juga di Eden Bar; dari pagi hingga malam hari.

Untuk pencinta kopi dingin, ada trio minuman berbasis kopi, yaitu koktail Mint & Grind, serta mocktail Tropical Dusk dan Scarlet Brew. Espresso ditambahkan sentuhan rasa segar, asam dan manis menghasilkan minuman yang cocok menemani kita hangout selepas senja.


Ketiganya memberikan pengalaman tersendiri dalam menikmati esensi Pacific Signature Blend yang seimbang, intens, kompleks, sekaligus playful.

Ketiga racikan istimewa ini tersedia di Eden Bar dari 1 Agustus hingga akhir tahun ini.

Baca juga:
Main Ayunan di Puncak Autograph Tower, Gedung Tertinggi di Belahan Bumi Bagian Selatan
Pengalaman dan Energi Chef Tadashi Inose dalam Selebrasi Cita Rasa dan Tradisi Jepang di Keyaki
Elegansi Musim Liburan Akhir Tahun di Pan Pacific Jakarta
 

Zornia Harisantoso

---

Topic

#kuliner

---