Agar proses memasak lebih cepat, gunakan daging cincang atau daging sapi potongan sukiyaki.
Bahan:
6 lembar tortilla
10 tangkai daun ketumbar, siangi daunnya
3 buah tomat, iris memanjang
Isi, aduk rata:
2 sdm minyak wijen, untuk menumis
4 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
400 g daging ayam cincang
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt merica hitam, gerus kasar
Cara Membuat:
- Isi: Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan sisa semua bahan, aduk rata. Masak hingga daging ayam matang. Angkat.
- Penyajian: Panaskan tortilla di atas wajan datar hingga lentur. Angkat. Sendokkan bahan isi ke bagian tengahnya. Tambahkan daun ketumbar dan tomat. Gulung. Sajikan. (f)
Kalori per porsi: 226 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina.
Topic
#menuitalia
