Foto: Dok. Femina
Bahan:
Omelet:
- 6 butir telur ayam
- 150 g smoked beef, cincang kasar
- 150 g keju mozzarella, parut
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm mentega tawar
- 2 sdm kopi bubuk instan
- 100 g gula pasir
- 300 ml air
- 1 L susu cair
- 1 sdm cokelat bubuk
- Cappuccino: Seduh kopi dan gula dengan air panas. Aduk hingga kopi larut.
- Tuang cappuccino ke dalam 6 cangkir kopi. Sisihkan.
- Panaskan susu hingga mendidih. Angkat. Aduk hingga berbuih. Tuang susu ke dalam cangkir kopi. Sendokkan buih susu di atasnya. Taburi cokelat bubuk.
- Omelet: Kocok telur, smoked beef, keju, garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan wajan, ratakan mentega di permukaannya. Tuangi telur. Masak hingga menjadi dadar. Lipat dua. Angkat.
- Sajikan omelet bersama cappuccino. (f)
Topic
#resep
