Kehadiran Brown Fox Waffle and Coffee seolah menjadi penanda bahwa tren waffle di ibu kota yang kemarin ada belumlah hilang. Yang lebih menggoda, waffle di kafe mungil ini diracik dalam dua versi, yaitu manis dan gurih. Topping seperti beef bolognaise, beef bacon, atau saus keju cheddar menjadi elemen dalam versi yang gurih. Saat melahap Liege Waffle Chocolate Almond, terasa tekstur waffle yang fluffy dan lembut, dengan permukaan yang garing. Coffee Espresso Waffle dengan ukuran yang lebih besar menyertakan saus espresso yang homemade, es krim kopi, dan remah biskuit spekuk.
Barbecue Chicken Waffle lain lagi. Savoury waffle ini diracik dengan campuran tepung kentang. Ayam katsu berlumur saus barbecue di atasnya memberi kejutan rasa yang unik!
Ditilik dari menu yang ada, Anda akan merasakan kesukaan pemilik terhadap tren hidangan Jepang bercampur Western yang sedang terjadi di mana-mana. Selain waffle, ada Katsu Curry Don, Hambagu Don, dan Chicken Katsu Don. Siraman gravy dari daging Hambagu Don yang meresap ke dalam nasi panas, sangat lezat! Porsinya tak terlalu besar sehingga perut masih bisa berkompromi dengan satu lagi pesanan waffle manis! (VL)
Alamat: Jl. Taman Margasatwa No. 9C, Warung Jati Barat, Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Telp: 08174722288.
Jam buka: 10.00 – 22.00.
Harga: Rp 12.000- Rp48.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
Suasana: Coffee shop mungil menempel dengan distro.
