Pusat Kota Jakarta menyuguhkan kembali sebuah restoran dengan konsep casual dining. Bernama Socieaty, restoran yang terus penuh walau masih menginjak bulan pertamanya ini proyek terbaru dari Les Amis Group, sebuah grup food and beverage yang telah bergerak selama 21 tahun di Singapura. Di sana, sederet tempat makannya masuk dalam daftar wajib kunjung bagi turis Indonesia. Peraihan penghargaan menjadi magnetnya.
Lampu kuning yang temaram dan musik yang mengalun pelan menyambut hangat tiap tamu yang datang dalam ruang bergaya modern classic. Sebuah bar minimalis berada di bagian muka. Anda juga disuguhi pemandangan aktivitas para koki dari open kitchen.
“Les Amis Group mengambil langkah unik di Indonesia, yakni menyeleksi hidangan terfavorit dari tiga restoran populer di bawah grup tersebut, yakni Bistro Du Vein, La Taperia, dan La Strada, dalam restoran Socieaty ini,” jelas Susanna Kusnowo, Managing Director Socieaty.
Meja-meja besar yang banyak tersedia seakan memberi pesan bahwa makan siang adalah hadiah yang bisa serentak membahagiakan sekelompok kolega yang hendak Anda bawah ke sini. Bayangkan beramai-ramai berbagi potongan Socieaty Roast Chicken yang ditemani roasted baby potato.
Fried baby squid yang hitam kelam lekas menunjukkan cara playful para koki dalam mencampurkan tinta cumi ke dalam adonan tepungnya. Tercipta kontras warna kala dibenamkan ke tartar sauce. Bagaimana adonan sesederhana meringue bisa memesona, juga muncul lewat dessert klasik Floating Island. Memotong meringue-nya yang lembut, dengan sapuan saus custard sebagai ‘laut’ tempat mengapung meringue itu, begitu memanjakan. Jinjing pulang eclair khas Cheryl Koh, Pastry Chef Les Amis, yang terkenal lewat gerai Tarte di Singapura. (f)
Alamat: Plaza Indonesia Extention Lt.1 Unit E19, Jl. MH Thamrin Kav 28-30, Jakarta 10350. Tel: (021) 29923888.
Jam buka: 10.00–22.00 WIB.
Harga: Rp45.000-Rp650.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.
Suasana: Tempat yang nyaman dengan desain modern dan bebas asap rokok.
