Tingginya gulungan ombak di Pantai Berawa, Canggu, menjadikannya destinasi wajib peselancar Eropa saat singgah ke Bali. Menjamurnya wisatawan asing di daerah ini membuka peluang bisnis kuliner yang menjanjikan. “Tak banyak restoran rasa Indonesia dan Asia di sini,” ujar Mila Ngadiman, pemilik Makan 2 Kopi TM, sebuah waralaba kopitiam di area KOA D’Surfer Hotel, hotel baru yang juga miliknya. Interior bambu mendominasi, dengan tema surfing menyesuaikan desain hotel. Sajian dengan cita rasa Indonesia dan peranakan merupakan daya pikat Kopi TM dibandingkan restoran sekitar yang kebanyakan menyajikan masakan Eropa. Hidangan Ayam Cobek berisi tiga potong ayam goreng yang garing di luar namun juicy di dalam. Ditemani dengan sambal jeruk limau segar dan seporsi nasi putih. Jangan main-main dengan sambalnya. Pedas dan nagih!
Oseng-Oseng Sengkel juga femina rekomendasikan. Tampilannya tak beda dengan oseng-oseng daging umumnya. Namun, semua berbeda saat suapan pertama mendarat di lidah. Kolaborasi rasa gurih dan legitnya apik. Ditambah rasa pedas cabai yang dinaikkan level-nya dengan kehadiran merica. Menyengat! Daging sapi bagian sengkel adalah pilihan cerdik untuk menghadirkan tekstur yang lembut. Potongan tahu kulit dalam tumisan juga menambah unik sajian ini.
Untuk menghilangkan rasa pedas dan sekejap ‘mendinginkan’ lidah, Mila tak salah pilih saat mendatangkan Es Lembut ke meja femina. Tekstur lembut purée avokad dicampur dengan kopi, diiringi es krim vanilla, dan dipungkas topping sagu mutiara serta kucuran saus cokelat. Teman bersantai sambil menikmati sayup suara ombak Pantai Berawa.
Lokasi: Jl. Pantai Berawa, Sri Kahyangan Berawa, Brawa, Canggu, Bali.
Telp: 0361-4741329.
Jam buka: 24 jam.
Harga: Rp13.000-Rp80.000 (belum termasuk pajak 21%). Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.
Suasana: Terbuka dengan interior warna-warni dan ornamen bambu.
