Damnoen Saduak Floating Market, Chatuchak Market, atau barisan restoran di tepi Sungai Chao Praya adalah destinasi umum yang hampir selalu ada dalam agenda kuliner wisatawan Bangkok. Yang sebenarnya juga asyik dilakoni adalah melihat potret kemajuan lifestyle makan-makan di kota ini, dengan meniru kebiasaan warga urban lokal bersantap makan malam di restoran modern yang bermukim di pusat perbelanjaan terkemuka.Satu yang memiliki nama harum adalah Kalpapruek. Walau masuk ke dalam daftar tempat modern, Kalpapruek mengemas rasa rumahan Thailand bagian utara hingga selatan, dan juga kuliner peranakan Tiongkok Thailand.
Warna monokrom restoran ini tertuang pada langit-langit tinggi, lampu megah bertuliskan ‘Kalpapruek’, hingga ke furnitur yang menyebar hingga teras restoran. Walau beberapa ulasan media asing mejeng di muka restoran, seolah pemilik ingin mengatakan, “Anda berada di tempat yang tepat,” keramaian dari tempat hip ini sudah menyatakannya.
Sebelum makan besar, femina menjajal Mango Bingo. Smoothie dari perpaduan jus mangga dan markisa ini bukan cuma menghilangkan dahaga, tetapi juga membuat mulut tak bisa berhenti menyeruput saking enaknya. Berlanjut ke Beef Little Chili Curry dalam hotpot mini berbahan kuningan yang jadi teman semangkuk nasi panas.
Bumbu dalam kuah kari hijau tadi sangat menawan, apalagi saat dilahap bersamaan dengan cabai rawit utuh ukuran langsing yang dimasak bersama daging. Mantap pedasnya!
Beda lagi dengan sensasi Stir Fry Crispy Pork. Tekstur dagingnya garing, berselimut saus cabai berkaramel. Sepadan bagi pencari lauk yang tidak pedas. Tentu saja Anda juga bisa melahap sajian populer seperti Tom Yum Goong, Pad Thai, atau Khao Neow Ma Muang di sini.
Alamat: Cental World, lantai 7, 4 Rathcadamri Road, Pathumwan, Bangkok.
Telp: (+662) 26131359.
Jam buka: 11.00–22.00 waktu setempat.
Suasana: Jika ingin santai, hindari waktu makan utama yang biasanya sangat ramai.
VALENTINA LIMBONG
