Bahan:

• 150 g cokelat masak pekat, cincang halus
• 50 g mentega tawar
• 100 ml krim kental
• 1 butir telur ayam
• 2 kuning telur ayam
• 50 g almond keping

Ayak bersama:

• 3 sdm cokelat bubuk
• 1/8 sdt garam
• Pelengkap:
• 350 ml es krim vanilla, siap pakai

Cara Membuat:
Tim cokelat bersama mentega hingga leleh di atas api kecil, angkat. Tambahkan krim kental, aduk rata.
Masukkan telur satu per satu, aduk rata. Tambahkan bahan kering, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin (diameter 5 cm) yang telah beroles margarin dan ditaburi tepung terigu.
Tambahkan almond di atasnya. Simpan di dalam freezer hingga dingin. Panggang dalam oven bersuhu 180° C, angkat. Sajikan hangat dengan es krim rasa vanilla.(f)

Untuk 16 buah

---