Membuka hari dengan telur bukan hal baru bagi lidah Indonesia. Selain harganya miring, nutrisinya juga baik untuk tubuh. “Dalam sebutir telur ayam, hadir 72 kalori, 6,3 g protein, 4,8 g lemak, dan mineral penting lain,” urai Christian Sutisna, Public Relations Sunny Side Up. “Berkat kecintaan pada telur itulah lahir Sunny Side Up Restaurant ini,” lanjutnya.
Telur ayam memang jadi bintang di sini. Personal Egg Bacon jadi pembuka icip-icip. Sajian ini berisi telur ayam yang ditaruh di atas selembar beef bacon dan dibentuk seperti mangkuk. Sajian ini lalu dipanggang hingga setengah matang. Hasilnya, kuning telur berwarna jingga dengan tekstur nan lembut.
Neapoletan Egg Hotplate termasuk juara main course. Seperti hotplate lain, omelet putih telur-sayuran (wortel, kentang, bayam), serta dua telur rebus di atasnya ini tersaji panas hingga sesaat akan disantap. Seolah sedang menyantap steak telur!
Rasakan pengalaman seru ketika meneguk Chocolate White Yolk Egg Juice. Saat menyentuh lidah, tidak terlacak aroma anyir telur. Padahal, jus ini dibuat dari putih telur mentah yang dikocok kaku dan dicampur dengan larutan cokelat dan es batu. Yang terasa justru cokelatnya yang pekat serta semburat manis gula yang ringan. Cara para koki dalam menyulap telur menjadi hidangan yang tak membosankan, patut diacungi jempol! (f)
Alamat: Mal Kota Kasablanka Lt.UG Unit MU#22, Food Society, Jl. Raya Cassablanca Kav. 88, Jak-Sel.
Jam buka: 10.30–22.00 WIB.
Harga: Rp20.000-Rp50.000.
Suasana: Modern serba jingga, kuning, dan putih, memancarkan suasana pagi yang cerah.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
