Tip Masak
Para Ratu Dapur Wajib Tahu: 17 Dedaunan Khas Asia Tenggara, Dari Mint, Ketumbar, Hingga Pegagan (Part 2)

12 Mar 2017

 

7. Diêp cá
Advertisement
(Houttuynia cordata)
Bentuk daunnya seperti sekop dengan aroma unik seperti perpaduan mint dan gurih ikan. Oleh  karena itu,  lebih dikenal dengan nama fish mint. Tanaman ini juga dibudidayakan sebagai tanaman hias. Di Vietnam, daun ini dikonsumsi seperti lalapan untuk daging atau ikan bakar, dimasukkan ke dalam lumpia, atau sebagai pelengkap sup.




Topic

#daunaromatik, #rempah

 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?