Kementerian Pariwisata RI meluncurkan program Wonderful Indonesia Gourmet sebagai bagian dari strategi pengembangan wisata gastronomi Indonesia. Program dirancang bersama Vita Datau (Indonesia Gastronomy Network) dan Kevindra Soemantri (penulis dan pengamat F&B sebagai Lead of Commitee).
"Kuliner yang kita miliki sudah menjadi aset berharga bagi bangsa. Ditambah dengan meningkatnya minat wisatawan terhadap pengalaman gastronomi, potensi yang terbuka bagi Indonesia sungguh besar," ujar Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana dalam peluncuran program di Kantor Kementerian Pariwisata RI beberapa waktu lalu.
Program WIG 2025 mencakup beberapa kegiatan utama:
1/ Peluncuran Indonesia Gourmet Guide yang mengurasi 120 restoran di Jakarta dan Bali
2/ Penyeleranggaraan Wonderful Indonesia Gourmet Talk yang menghadirkan pembicara ahli di bidang F&B di Bali
3/ Artisan Food Market yang menampilkan produk kuliner lokal Bali
4/ Aktivasi restaurant week untuk mendorong transaksi di sektor gastronomi.
Kunjungan media mancanegara juga menjadi highlight berbentuk fam trip ke sejumlah restoran dan destinasi gastronomi di Jakarta. Daftarnya diisi antara lain kunjungan ke August, OKU Japanese Restaurant (Hotel Indonesia Kempinski Jakarta), SU MA, ESA Restaurant, Kindling, hingga toko Javara.
"Melalui Wonderful Indonesia Gourmet, kami berharap kuliner Indonesia semakin dikenal dan diapresiasi oleh dunia. Kami memiliki aspirasi besar agar gastronomi Indonesia dapat terus meningkatkan daya saing di kancah global," ujar Widiyanti.
Program ini didukung data TasteAtlas yang menempatkan kuliner Indonesia di peringkat ke-7 dunia, serta data Agoda yang menunjukkan Indonesia masuk lima besar destinasi kuliner paling dicari wisatawan.
Dengan kunjungan wisatawan mancanegara yang telah mencapai 8,5 juta jiwa hingga Juli 2025, pemerintah berupaya menjadikan gastronomi sebagai daya tarik utama pariwisata Indonesia. (f)
Baca juga:
BORN dari Chef Zor Tan Menghidupkan Kenangan di Atas Piring
Pengalaman Kuliner Kontemporer Inggris Kelas Michelin di The Crown by Kirk Westaway
Trifitria Nuragustina
Topic
#kulinerjakarta, #kuliner