Dari bahan yang kamu punya—roti, nasi, bumbu nasi goreng, sambal (dengan tambahan protein seperti sambal roa atau sambal cakalang), keju, mentega, tomat, dan timun, kamu bisa bikin 3 makanan simpel dengan bantuan telur.
Telur kaya nutrisi dan merupakan sumber protein. Kamu bisa menikmatinya dengan cara di bawah ini.
1/ Nasi goreng sambal keju
Comfort food yang upgrade dikit biar nggak boring.
Cara membuat:
- Tumis mentega + bumbu nasi goreng sampai harum
- Masukkan telur, orak-arik
- Tambahkan nasi, aduk rata
- Campurkan sambal yang ada, seperti sambal roa atau sambal cakalang, secukupnya (biar ada tambahan rasa smoky pedas)
- Terakhir, taburi keju parut biar creamy.
2/ Roti panggang isi telur + sambal
Sarapan cepat tapi tetap “niat.”
Cara membuat:
- Olesi roti dengan mentega, panggang sampai agak crispy (kamu bisa potong-potong rotinya supaya lebih estetis)
- Masak telur (bisa dadar atau ceplok)
- Oleskan tipis-tipis sambal yang kamu punya di roti
- Tambahkan telur + irisan tomat
- Taburi sedikit keju, tutup dengan roti lain, atau panggang lagi agar keju meleleh.
3/ Rice bowl telur keju + timun-tomat
Versi nasi kaya rasa dengan bahan minimalis.
Cara membuat:
- Panaskan nasi, bisa ditumis ringan pakai mentega biar wangi, atau dengan sisa bumbu masakan lain
- Kamu bisa menggoreng sisa opor atau rendang jadi seperti katsu dengan tambahan tepung panir
- Masak telur (ceplok setengah matang lebih enak)
- Tambahkan keju di atas nasi panas biar meleleh
- Iris timun + tomat, kasih sedikit garam (atau sambal tipis kalau suka pedas).
Intinya, walaupun bahan terbatas, kamu tetap bisa bikin menu yang beda-beda. Kuncinya ada di cara olah + kombinasi rasa—tinggal mainin gurih, pedas, dan fresh aja. (f)
Baca juga:
Scallion Pancake, Sajian Ringan Pendamping Weekend
Sup Tomat Ini Mudah Dibuat Sendiri
Bikin Sendiri Salad Pasta, Praktis dan Mengenyangkan
Brianna Relisha
Topic
#kuliner