Karena labu air membutuhkan waktu lama untuk empuk, masukkan labu bersamaan dengan daging ayam.
 
Bahan:
2 sdm minyak sayur
6 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun salam
2 l air, untuk merebus
900 g (1 ekor) ayam kampung, potong
12 bagian
400 g labu air, kupas, potong dadu 3 cm
3 batang seledri
 
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan air, ayam, dan labu air, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan daun seledri, tutup. Kecilkan api, masak hingga daging ayam empuk. Angkat. Sajikan. (f)
 
Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 243 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina

---

Topic

#menumudah

---