Untuk tampilan lebih menarik, masukkan topping ke dalam kantong segitiga yang diberi spuit bintang. Semprotkan ke atas bahan isi. 
 
Isi:
3 sdm minyak zaitun, untuk menumis
400 g fillet paha ayam, potong dadu 2 cm
100 g bawang bombay, cincang kasar
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm tepung terigu serbaguna
100 g wortel, cincang kasar
1 sdm peterseli, cincang
1 sdm rosemary segar, cincang
1 sdm thyme segar, cincang
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
150 ml krim kental
50 g keju parmesan, parut
Topping, aduk rata:
600 g kentang, kupas, kukus hingga matang, haluskan
1 sdm mentega tawar, lelehkan
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
100 ml krim kental

1. Isi: Panaskan minyak, tumis fillet ayam hingga kecokelatan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum.
2. Masukan tepung, aduk menggunakan whisk hingga rata.
3. Masukkan wortel, peterseli, rosemary, thyme, garam, dan merica, aduk rata. Tuang krim, aduk rata, angkat.
4. Masukkan bahan isi ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Sendokkan bahan  topping ke atasnya, ratakan. Taburi keju.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C hingga matang. (± 30 menit). Angkat, sajikan hangat. (f)

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 365 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 

---

Topic

#casserole

---