Rata-rata pengunjungnya datang dari luar Kota Yogyakarta. Sama seperti femina, mereka penasaran pada ayam goreng Jawa yang tersohor montok dan berdaging lembut ini.
Dalam 10 menit, pesanan ayam goreng sudah datang. Pelayanan yang terhitung cepat, mengingat ruang santap dipadati tamu. Ukuran ayam kampungnya cukup besar. Disajikan dalam empat hingga delapan potong. Walau telah digoreng kering, dagingnya lembut. Bumbu yang tercecap sangat minimalis, hanya bumbu dasar kuning yang terdiri dari garam, merica, kunyit, jahe, salam, lengkuas, dan serai.
Pelengkapnya ada tempe, terung goreng, lalapan kemangi, dan mentimun. Cocol suwiran daging ayam ke dalam sambal bawang beraroma 'tajam' atau sambal terasi yang merah terang namun tidak terlalu pedas.
Semilir angin menyapu peluh yang berkucuran. Inilah kesederhanaan menu yang kompak dengan suasana pedesaan yang nyaman. Bungkus ayam goreng untuk oleh-oleh, agar kerabat di rumah tak hanya kebagian cerita! (f)
Advertisement
Telp: (0274) 9261977.
Jam buka: 08.00–14.00 WIB.
Harga: Rp4.000-Rp80.000.
Suasana: Rindang di antara pepohonan di sekitar rumah makan. Pilih tempat duduk lesehan untuk bersantap lebih akrab.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
FOTO: AS
Topic
#ayamgoreng
