Food Review
Wajah Baru Chatterbox

27 Jul 2011

Chatterbox dipenuhi kesegaran baru di awal tahun ini. Chef baru, George Lee, baru saja datang dari Singapura, setelah kenyang dengan pengalaman sebagai executive chef untuk Grand Hyatt Singapura, M-Hotel Singapura, dan di Melbourne. Hidangan baru yang siap tampil pada baris depan adalah Wrapping Fried Wonton Ayam, Duck Noodle Soup, Fried Duck Noodle, dan Hainanese Lamb Shank (lamb shank bumbu angciu dan pekak). Konsepnya tidak lari dari komitmen mereka semula untuk menyajikan cita rasa Asia populer yang non-MSG. Koleksi ini menghiasi beberapa menu lama yang masih dipertahankan, seperti Hainan Chicken Rice.

Cobalah Fried Duck Noodle. Mi-nya dibumbui kecap dan soy sauce Cina, ditumis bersama daging bebek sarat rempah, dan ditambahkan cabai merah serta paprika hijau pada tahap akhir. Ditambah bonus berupa wonton goreng berisi daging ayam. Pilihan hidangan penutup, ada Chilled Honeydew Sagu dan Tortilla Pisang & Keju. Yang terakhir ini sebenarnya modifikasi jajanan pisang goreng, yang diselimuti kulit tortilla. Disantap bersama es krim vanilla. Uniknya, terdapat beberapa cendol hijau di bagian dasar es krim ini. Sungguh menawarkan gaya baru yang sensasional.

Mata Anda pun disuguhkan interior minimalis gaya terkini, namun masih menampilkan warna putih dan oranye yang menjadi ciri khas Chatterbox. Inilah rupanya wajah baru resto yang telah buka lebih dari 21 tahun, dengan cabang pertamanya di Hayam Wuruk Plaza, tahun 1988.
Advertisement

Alamat: Plaza Senayan, Jl. Asia Afrika No.8, Jakarta Selatan.  Telp: (021) 57900055. Harga makana*): Rp20.000 – Rp95.000 (belum termasuk pajak 15,5%). Jam buka: Pukul 10.00 – 22.00 WIB. Suasana: Restoran keluarga yang modern dan menu untuk beragam usia.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.



 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?