Foto: Pixabay.com

2/ Markisa 

Buah yang banyak dihasilkan di wilayah Sumatera Utara ini terbilang unik, karena sebetulnya yang dikonsumsi adalah biji buahnya yang memiliki rasa manis asam menyegarkan. Mungkin selama ini Anda lebih akrab mengenal buah markisa dalam bentuk sirup karena lebih mudah didapat, tapi sebenarnya mengonsumsi buah markisa langsung akan memberikan manfaat terbaik bagi tubuh, mulai dari mencegah dari berbagai penyakit hingga menjaga kesehatan tubuh.

Dalam satu buah markisa terkandung sekitar 80 - 100 kalori. Buah ini juga mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin A, vitamin C, karbohidrat kompleks, zat besi, dan kalium.

Buah markisa juga mempunyai kandungan serat yang tinggi, dalam satu buah markisa setidaknya mengandung 2 gram serat. Serat baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dan bisa menjadi obat pencahar alami, hingga mencegah sembelit.

Ada beberapa jenis antioksidan yang terkandung dalam buah markisa yaitu polifenol, flavonoid, vitamin C, dan piceatannol yang berperan untuk melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas. Sekaligus memperkuat daya tahan tubuh, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit infeksi seperti flu dan pilek.

Buah markisa memiliki indeks glikemik yang rendah. Selain itu, kandungan nutrisi dan antioksidan yang tinggi pada buah markisa juga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Penelitian membuktikan bahwa ekstrak buah markisa dapat meningkatkan kinerja insulin dan mencegah diabetes.

Ada dua Jenis markisa yang umum ditemukan di Indonesia, yaitu markisa ungu dan markisa kuning. Markisa ungu memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan markisa kuning dan rasanya lebih manis. 


Baca Selanjutnya: 3/ Matoa

Faunda Liswijayanti

---

Topic

#corona, #superfoodlokal, #makanbuah, #buahlokal, #coronavirus

---

 

• «
• 1
• 2
• 3
• »