Mooncake di Lion X seru untuk selebrasi Festival Pertengahan Musim Gugur. Foto: Dok. Lion X/RBNR
Banyak merekomendasikan waktu terbaik berlibur di Bali adalah saat ini, hingga Oktober nanti. Pas banget dengan perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur!
Kamu bisa merayakan festival klasik warisan budaya Tiongkok ini sambil liburan di Bali, dan mencicipi kue bulan alias mooncake eksklusif di Lion X, resto Tionghoa di Renaissance Bali Nusa Dua Resort.
Dibuat oleh Chef Alex Kuan, kue bulan ini menggunakan bahan dasar premium untuk memastikan cita rasa yang autentik di setiap gigitan.
Tahun ini Chef Alex memperkenalkan kue bulan rendah gula, yang diciptakan untuk para tamu yang mencari alternatif yang lebih sehat tanpa mengurangi rasa.
Kue bulan spesial di Lion X punya menu beragam, mulai dari kue bulan panggang tradisional hingga kue bulan kulit salju.
1/ Kue Bulan Panggang Tradisional
Kue bulan panggang tradisional ditawarkan dengan dan tanpa kuning telur, dengan varian Low Sugar White Lotus Mooncake, Low Sugar Red Bean Mooncake, Green Tea Mooncake, Black Sesame Lotus Mooncake, Red Lotus Mooncake, Pandan Almond Mooncake, dan Jade Golden Lotus Mooncake.
Kue bulan panggang (kiri), dan versi snow skin yang mirip mochi. Foto: Dok. Lion X/RBNDR
2/ Snow Skin Mooncakes
Kue bulan kulit salju ini memiliki lapisan luar yang kenyal mirip mochi dan disajikan dingin untuk sensasi yang menyegarkan (tidak dipanggang). Kue bulan inovatif ini menghadirkan sentuhan modern pada cita rasa tradisional.
Variannya terdiri atas Snow Skin Mooncake Naiwong Custard Egg with Mungbean Filling, Snow Skin Mooncake with Yam Taro Peanut Lotus, Snow Skin Mooncake with Wintermelon Paste in Homemade Pineapple Paste, serta Snow Skin Purple Potato Lotus Paste Mooncake with Ferrero Rocher Chocolate.
“Kami hanya menggunakan bahan-bahan terbaik untuk menciptakan rasa premium terutama dengan rangkaian rendah gula, sehingga para tamu dapat menikmati tradisi pertengahan musim gugur dengan keseimbangan dan kegembiraan,” jelas Chef Alex Kuan, Executive Chinese Chef Lion X.
White Lotus Mooncake ini rendah gula tapi kaya cita rasa! Foto: Dok. Lion X/RBNDR
Koleksi kue bulan ini bisa kamu dapatkan dari 8 September hingga 8 Oktober 2025 di Lion X, Renaissance Bali Nusa Dua Resort.
Jika kamu ingin mencobanya sambil merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur, hubungi LionX@renaissancehotels.com. (f)
Baca juga:
Mooncake Hampers Eksklusif The Ritz-Calton Jakarta, Pacific Place Ikut Rayakan Festival Pertengahan Musim Gugur
Pandan Mélange Hingga Jasmine-Chesnut Jadi Rasa Baru Isi Mooncake ala Tien Chao
Mencicipi Masakan Rumah Obin di La Moda Plaza Indonesia
Topic
#kuliner
