Semarak momen Imlek banyak dinantikan oleh masyarakat, khususnya etnis Tionghoa. Bukan hanya atraksi dan suguhannya saja, tetapi juga kuliner khas Imlek yang menggugah selera merupakan daya tarik tersendiri sehingga banyak orang yang antusias menyambutnya.
Mal Ciputra merayakan Imlek kali ini dengan mempersembahkan tema Lucky New Year, Lucky You, yang berlangsung dari tanggal 15 Januari hingga 2 Februari 2020. Salah satu kegiatannya adalah festival kuliner Imlek yang diikuti oleh 28 stand kuliner pilihan, seperti Kwetiaw Alkap, Siobak King, Bakmi Sengkong, dan masih banyak lagi, mulai tanggal 15 hingga 19 Januari 2020.
Mayoritas hidangan yang dijual adalah makanan non halal. Tapi, jangan khawatir, ada beberapa yang menjual hidangan halal bagi pengunjung muslim yang juga ingin menikmati dan merasakan kemeriahan Imlek. Seperti, Bakmi Ayam Atjuan yang berisi suwiran daging ayam kampung melimpah, cakwe dan selada sebagai sayurnya.
Ada juga Bakso Ikan Telor Asin Ahan yang terbuat dari ikan ekor kuning yang dikombinasi dengan telur asin yang masir dan gurih. Hidangan khas Pontianak ini disajikan dengan tambahan kucuran air lemon cui dan sambal rawit, rasanya pedas asam sedap. Menggugah selera.
Sambil menikmati makanan di festival ini, pengunjung juga bisa menikmati beragam hiburan khas imlek yang disajikan, seperti kolaborasi Chinese Lantern Dance, Shaolin Kungfu dan Thousand Hands Dance. Wayang Potehi digelar dalam 3 sesi setiap harinya, dan tentu saja Barongsai Tonggak.
Baca juga:
Sesudah Kebanjiran, Lakukan 5 Hal Ini di Rumah
6 Cara Hilangkan Bau Tak Sedap pada Lemari Usai Banjir
Topic
#imlek, #festival kuliner
