Kalau penasaran dengan rasa autentik Belgian Waffle, cobalah mampir ke outlet mini berlabel Waffely Good, di sebuah mal di kawasan Jakarta Pusat. Pemiliknya, pasangan Indonesia- Belgia, bahkan sengaja mendekor tempat ini dengan dominasi warna merah, kuning, dan hitam, warna bendera kebangsaan Belgia.Tidak hanya autentik dalam rasa, bahan baku yang digunakan dalam pembuatannya pun diterbangkan langsung dari negeri asalnya. Selain cokelat, tempat ini juga menggunakan pearl sugar yang menjadi salah satu rahasia tekstur crunchy pada waffle ala Belgia. Gula berbutir kasar ini memang khas menjadi salah satu bahan dalam Belgian Waffle. Tak mudah meleleh selama pemasakan dan menjadikan waffle ini unik dan berbeda dari jenis waffle lain.
Nikmati kelezatan waffle ini dalam dua jenis: plain dan salut cokelat leleh. Waffle plain dibagi dalam dua rasa, yaitu vanili dan kayu manis. Rasa kayu manisnya tidak dominan, tapi cukup membuat adonannya harum. Waffle salut cokelat terdiri dari waffle black (cokelat masak pekat), waffle white (cokelat masak putih), dan waffle milk (cokelat masak susu).
Deretan waffle tersebut dapat dinikmati dengan tambahan whipped cream atau berbagai macam saus, seperti cokelat, stroberi, karamel, serta kombinasi apel dan pir. Pilihan favoritnya adalah Waffle aux Chocolat yang diberi tiga jenis cokelat Belgia di atasnya, atau Waffle aux Fraises, waffle plain dengan siraman saus cokelat dan irisan buah stroberi segar. Semuanya harus segera disantap selagi hangat. Pastikan mampir weekend ini, ya! (f)
Lokasi: Plaza Indonesia Ex Lt. 1, Jl. MH. Thamrin No.1, Jakarta. Telp: (021) 2707 2787. Jam buka: Setiap hari, Pukul 10.00 – 22.00 WIB. Harga*): Rp15.000 – Rp20.000 (waffle) - Rp5.000 (topping). Suasana: Booth waffle klasik ala Belgia.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
