Sepotong cheesecake atau mille feuille biasanya jadi target Anda saat ngumpul bersama teman-teman di kafe? Deretan dessert lezat ini memang bikin ketagihan. Cita rasanya mewah, tampilannya pun selalu cantik. Tak mengherankan, jika akhirnya Anda rela menguras kantong demi kenikmatan ini. Kalau kebetulan Anda sedang berlibur di Bali, kue-kue lezat ini bisa Anda dapatkan tanpa harus 'berkelahi' dengan isi dompet. Mampirlah ke area Bread and Bakery Carrefour Denpasar, yang kabarnya memang memiliki divisi bakery dan pastry paling besar di antara Carrefour lain di Bali. Tak tanggung-tanggung, pastry chef-nya diimpor langsung dari Prancis. Makanya, variasi produknya superlengkap dan mencengangkan.
Blueberry Cheesecake menjadi salah satu yang best seller. Rasa kejunya tidak terlalu ‘berat’ seperti cheesecake ala New York. Teksturnya lembut, membuat suapan demi suapan sukar dihentikan. Warna ungu mengilap dari blueberry yang terlihat kontras dengan warna putih kekuningan dari adonan cheesecake, sungguh menggiurkan. Fruit Pie, Tiramisu, hingga Opera Cake dan Mille Feuille, semuanya enak!
Pilihan rotinya komplet ala hotel bintang lima. Mulai dari roti-roti Eropa yang tekstur luarnya terlihat keras, seperti baguette, rye bread, dan whole meal bread, hingga roti manis ber-topping seru, seperti yang kini banyak ditemukan di gerai toko roti modern. Adonan rotinya lembut dan rasanya variatif.
Kalau Anda pencinta quiche klasik, dapatkan juga produknya di sini. Mulai dari Quiche Lorraine yang berisi potongan daging asap, hingga yang berisi bayam, keju feta, dan irisan tomat. Komposisi adonan isi, antara telur, krim, dan kejunya begitu pas. Pastikan Anda menyantapnya selagi hangat, agar adonannya yang creamy tidak terasa enek.
Ada juga Sandwich Baguette ala Vietnam yang belakangan juga sedang naik daun. Dalam sebuah roti baguette mini (panjang sekitar 25 cm), Anda bisa memilih chicken curry atau beef bacon sebagai isinya. Yummy! (LM)
Lokasi: Carrefour Denpasar, Sunset Road, Banjar Glogor Carik, Ds. Pemogan
Denpasar, Bali. Telp: (0361) 847 7222 (Operator), 08123811100 (hotline), Harga*): Rp6.900 (roti manis), Rp7.500 – Ro39.500 (roti Eropa), Rp15.900 (Blueberry Cheesecake), Rp12.900 (Tiramisu & Opera Cake), Rp19.900 (Sandwich Baguette). Jam buka: Setiap hari, Pukul 09.30-22.00 WIB. Suasana: Outlet roti dan pastry di dalam supermarket besar.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
FOTO: LM
