Ngemil makanan ringan sambil menikmati minuman hangat di tengah dinginnya udara Puncak, tentu menjadi pengalaman yang jarang Anda dapatkan di ibu kota. Tak ada salahnya, jika saat bertandang ke daerah ini, Anda mencoba pengalaman tersebut di Bukit Talita, Ciloto. Meski restonya tergolong sederhana, karena dibangun di atas perbukitan yang indah, membuat resto yang juga memiliki resort ini menjadi spesial. Untuk menemai sore Anda, wedang jahe bisa jadi pilihan. Minuman berwarna kuning keemasan ini memang pas menjadi penghangat tubuh. Rasa manis dan pedasnya jahe membuat plong kerongkongan. Lain halnya dengan bajigur. Minuman yang diolah dari santan dan gula merah ini sangat tepat bagi penggemar cita rasa gurih. Campurannya unik, cukup berbeda dari bajigur pada umumnya. Potongan buah atap yang biasanya ada, disubstitusi dengan serutan kelapa muda dan sukade (manisan kulit jeruk) yang dipotong kecil-kecil.
Sebagai camilannya, ada kacang rebus dan tapai goreng. Tapai singkong yang nyaris tanpa serat ini dipotong-potong dan disalut adonan tepung dengan rasa sedikit manis. Hasil gorengannya kriuk-kriuk di bagian luar, namun lembut dan legit di bagian tapainya. Tampilannya unik, diletakkan di atas piring saji dari tanah liat yang dilapisi daun pisang. Taburannya berupa gula palem berwarna cokelat. Dengan begitu, penganan sederhana ini jadi tampil luar biasa!
Lokasi: Bukit Talita Mountain Resort - Jl. Siguntang, Ciloto, Puncak, Jawa Barat, Telp: (0263) 513 348. Jam buka: 7.00 – 22.00 Harga*): Makanan: Rp7.500 – Rp60.000, Minuman: Rp5.000 – Rp22.000 (Belum termasuk pajak dan pelayanan 21%). Suasana: Rumah makan tradisional yang terbuat dari bambu dengan tampilan modern.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
Foto: FF.
