Yudho C. Utomo, Teguh R. Santhosa, dan Amril Ardi mewujudkan Beezy Kaffee. Tiga penggemar kopi ini akhirnya memang tak perlu lagi kongkow di kedai kopi orang lain, setelah mendirikan kafe yang letaknya strategis di lantai dua sebuah gedung di selatan Jakarta ini. "Bagian muka dan belakang lantai dua ini didesain ulang menjadi sebuah teras nyaman dan sebuah teras semi-terbuka. Resep, piring makan, sampai mesin kopi kami cari sendiri," jelas Amril. Langkah tak mudah bagi tiga pria muda yang sama sekali tak berlatar belakang bisnis kuliner itu.
Penawar kenyangnya tidak njelimet. Sederet sajian sekasual Fish n' Chips sampai Garlic Rice with Chicken Katsu tak perlu membuat Anda habis-habisan mengerahkan kemampuan menilai makanan. Skor bersahabat diberikan berkat gaya memasak yang cukup rumahan, semisal pedas dan gurihnya Dori Aglio Olio. Sesuai standar lidah Indonesia.
Ombre Cake dan secangkir Affogato (dari house blend lokal) mengiringi femina di tengah pembukaan Beezy Kaffee, Januari lalu. Gerimis, namun suasananya tetap hangat, dipenuhi penikmat yang diharapkan Amril bisa mencerminkan makna kata Beezy, yakni senantiasa sibuk.... (TN)
Alamat: Wisma EMHA, Jl. Wijaya I/No.11a, Kebayoran Baru, Jak-Sel. Telp: (021) 41245561. Jam buka: Senin-Kamis 10.00-22.00 WIB, Sabtu 13.00-24.00 WIB, Minggu 15.00-12.00 WIB. Harga: Rp20.000 (Potato Wedges)-Rp45.000 (Avocado and Smoked Salmon Croissant). Suasana: Cocok untuk meeting kasual atau nongkrong tenang.
