Kehadiran Upper East di kawasan Dago, Bandung, menambah manis area yang sejak dulu populer sebagai tempat hang out favorit. Resto ini merupakan buah karya delapan sekawan wanita yang sebagian besar suaminya berbisnis kuliner.
Tak sekadar mengikuti jejak para suami, Punny Budiyanti, salah satu pemilik, mencurahkan ide tersendiri demi kepuasan tamu. Urusan resep didelegasikan kepada Ivan Bastiano, chef sekaligus sahabat yang sudah pernah menggeluti dapur hotel di Uni Emirat Arab, Singapura, dan Maladewa.
Ruangan santapnya dibangun menanjak, di atas basement yang menjadi area parkir. Jendela-jendela kacanya mengarah ke pemandangan bukit, menjadikan ruang bermandikan cahaya natural. Furniture kayunya modern. Ketertarikan femina untuk uji coba di tempat ini memang dikarenakan desain bangunannya yang artistik. Rupanya berjodoh, karena tak lama kemudian telepon berdering dari seorang mantan kolega yang merekomendasikan tempat makan milik temannya itu.
Sebagai pembuka, femina mencicipi Caesar Salad yang resepnya didapat Ivan semasa bekerja di sebuah hotel mewah di Maladewa. Pantas saja, rasanya cukup berani dengan anchovies yang lebih terasa ketimbang salad serupa yang femina icip di resto lain di Bandung.
Bagi Anda penyuka rasa pasta yang creamy, Lasagna Bolognese versi Ivan wajib dicoba. Pasta berbasis saus tomat pada lapisan bolognese ini hadir ditemani saus krim di atas piring saji. Enak!
Yang seru adalah Steak Diane. Daging sapi bagian tenderloin ini dimasak dengan teknik pan-seared, kemudian ditambahkan krim dan irisan jamur. Seporsi spaghetti menjadi ‘bantalan’ daging juicy ini. Tutup dengan Milkshake Bailey’s sambil menikmati sejuknya udara Kota Bandung. (VL)
Alamat: Jl. Raya Cigadung, No.92, Bandung. Telp: (022) 82523037. Jam buka: 09.00-23.00 WIB (Senin-Jumat), 08.00-24.00 (Sabtu-Minggu). Harga: Rp.18.000- Rp115.000 (belum termasuk pajak 10 %). Suasana: Resto kasual yang juga menyajikan sarapan hingga makan malam.
