Sejak tahun 1965, para new Yorker sudah punya kesenangan makan-makan steak di resto TGI Friday’s (TGIF). Di tahun berdirinya itu, resto di pojokan jalan First Avenue-63rd Street di Manhattan kerap menyeruakkan aroma smokey dari steak dan patty untuk burger. Menerbitkan selera! Tak hanya penggemar, selalu muncul ‘keluarga besar’ di balik tiap pendirian cabang resto yang namanya adalah singkatan dari Thank Goodness it’s Friday itu. Aktor Ashraff Sinclair punya kenangan menjadi opening team di Malaysia. Aktor ini tersenyum kala mengenang kembali masa-masa menjadi pramusaji, jauh sebelum ia menapakkan karier di Jakarta. Abangnya pun kala itu adalah koki dapur TGIF!
Ia menularkan kecintaannya terhadap TGIF kepada sang istri, Bunga Citra Lestari. “Ia suka makan. Lidahnya terlatih lewat hobi kami yang serupa terhadap wisata kuliner di mana pun menginjakkan kaki,” urai Ashraff. Bergabung bersama mitra lain di Chaswood Group, mereka membawa TGIF ke Jakarta, awal tahun ini.
Jack Daniel’s Steak adalah sirloin (atau tenderloin?) jenis Black Angus, seberat 10 ounce (± 250 g). Steak medium-rare ini mengalirkan juice alami kala dikulum. Uniknya, harus dicocol ke Jack Daniel’s Steak Sauce. Ada pula NY Strip Loin. Salah satu pinggirannya yang merupakan lapisan lemak justru ‘dosa’ besar jika Anda buang!
Yang sulit dihabiskan saking besarnya adalah Jack Daniel’s Burger! Patty ini ditemani beef bacon dan lelehan keju monterey. Sementara, yang habis tak bersisa adalah Ultimate Mudslide. Dessert dari es krim cokelat ini bersaus kahlua, vodka, bailey’s, dan topping remahan biskuit cokelat. Heaven! Hati memekik, “Thank goodness it’s Friday!” (TN)
Alamat: Lippo Mall Kemang - Kemang Village, Jl. Pangeran Antasari No.36 Lt. Dasar/ Unit OD 09-10. Telp: (021) 29528368 Harga: Rp49.900-Rp259.000 (belum termasuk pajak 17%). Suasana: Kasual dan ramai oleh keluarga kala weekend.
