Indahnya pantai di tengah gemerlap kehidupan kota menjadi alasan mengapa Pattaya menjadi kota tujuan wisata terbesar kedua setelah Bangkok. Tak hanya pesonanya, kuliner kota yang femina kunjungi kala diundang oleh MasterCard Indonesia itu, juga luar biasa. Beberapa sempat femina cicip di Edge - Hilton Pattaya Hotel, Thailand. Resto berskala internasional yang siap menjamu tamu dengan segala kemewahan kelas bintang lima.
Selain hidangan lezat yang diracik di dapur terbuka di area dalam (indoor), panorama horizon pantai yang mengelilingi tempat ini, menjadi lukisan alami yang sedap dipandang. Di sisi lain, Edge juga menyediakan area teras (outdoor), yang menjadi rebutan tamu ketika senja. Dari area yang langsung menghadap laut ini, femina bisa merasakan nikmatnya bersantap sambil ditemani semilir segar udara pantai.
Hidangannya terdiri dari dua kategori, yakni buffet dan ala carte. Untuk sajian ala carte-nya juga terbagi menjadi dua, yakni menu Barat dan Asia. Dari kategori Barat, femina mencicip Margheritha Pizza. Walau nondaging, sumbangan gurih dari mozzarella dan minyak zaitun extra virgin patut diacungi jempol.
Sedangkan jagoannya Asia adalah Som Tam Thai. Rujak mangga khas negeri gajah putih itu sungguh menggoda. Gurihnya ebi serta asam segar kecap ikan, membedakan rujak yang satu ini dengan rujak mangga lainnya. Tak ketinggalan, ikon kuliner Thailand lain seperti Kaeng Kiew yang akrab sebagai green curry, ludes disantap. Kuahnya kental, hasil racikan santan, cabai hijau, dan daun basil Thailand. Pilihannya antara lain kari ayam, kari daging sapi, atau kari ikan.
Tutup acara santap dengan Mango Sticky Rice, yakni nasi ketan yang dinikmati bersama kuah santan dan potongan mangga. Kudap bersama secangkir kopi atau teh sambil menikmati aura magis sunset yang memukau.
EF
Alamat: 333/101 Moo 9, Nong Prue, Banglamung, Pattaya Chonburi, Thailand.
Telp: (+66-38) 253000.
Jam buka: 06.00-23.30 WIB.
Harga*): Ala Carte 300 baht - 500 baht, dinner buffet 850 baht (belum termasuk pajak dan pelayanan 17%)
Suasana: Interior modern disanding dengan dinding jendela besar dan langit-langit tinggi.
