Food Review
Brownie Pelepas Penat

13 Jun 2013

Padatnya jalanan Jakarta di jam pulang kantor, membuat warganya memilih hang out bersama sejawat ketimbang menembus macet yang bikin pening. Nongkrong di resto sambil mencicipi kuliner baru, perlahan menjadi budaya kalangan ini. Fable Lounge & Dining,  di kawasan Semanggi Central Business District, menangkap ‘ritual’ ini.

Sebagai 'hadiah' setelah menembus kemacetan, femina menikmati Sautéed Duck Foie Gras yang datang dengan aroma truffle oil. Suap berbarengan dengan stroberi dan chutney agar muncul rasa kecut yang menawan.

Lanjut ke main course berupa Oven Baked Sea Bass. Ikan ini ditemani Roasted Fennel dan Chorizo (sosis daging babi khas Spanyol).  

Setelah tanya sana-sini, ternyata Chocolate Brownie paling banyak dipesan. Bahan dark chocolate di dalam racikannya membentuk cita rasa brownie yang pekat. Jelang gelao, sinar alami yang menembus langit-langit perlahan meredup, berganti dengan lampu-lampu kuning, Suasana romantis yang sepantasnya dihabiskan bersama cocktail Deep Enigma, racikan seimbang antara gin dan Baileys Irish Cream (whiskey-cream).  (f)    

Alamat: Fairground. Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53. SCBD Lot. 14. Jakarta.
Telp: (021) 5151501.
Jam buka: 16.00-02.00 WIB.
Harga*): Rp25.000–Rp950.000. (belum termasuk pajak 21%).
Suasana: Beratap kaca sehingga bisa menatap langit.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap

FOTO: DENNIE RAMON.     



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?