Memilih sayur saat berbelanja selalu membingungkan? Terutama untuk Anda yang jarang berbelanja. Padalah dengan bahan yang sama tapi menggunakan jenis yang berbeda, akan beda pula hasil akhirnya.

Saat membeli bawang bombai, bukan hanya ukuran dan kesegarannya saja yang perlu diperhatikan. Saat membelinya, kita juga ingin mendapatkan bawang Bombai dengan rasa yang manis. Bagaimana cara memilihnya?

Selain memilih tampilannya yang masih segar, perhatikan ujung bawang bombai atau bagian atasnya (kuncupnya). Pilih yang memiliki kuncup datar. Semakin datar kuncupnya maka rasanya semakin manis.

Jika kuncupnya terlihat tinggi, berati bawang tersebut sudah dalam tahap akan mengeluarkan daun. Ini tandanya nutrisinya sudah disalurkan ke bagian kuncup tersebut, sehingga rasanya kurang manis. (f)

Baca juga:

Cara Mengoreng Gurame Seperti di Restoran

Rahasia Sup Miso Lebih Kaya Rasa

 

---

Topic

#bawang, #tipbelanja

---