Tampil dalam beberapa drama, termasuk dalam dua yang terkenal, Full House dan  Jewel in The Palace. Gunakan claypot panas agar telur matang saat diaduk bersama nasi dan toppingnya. Sajian ini merupakah salah satu makanan khas Korea yang halal. Untuk mengetahui makanan Korea lainnya baca 10 Makanan Halal Korea Wajib Coba.
 
Bahan:
100 g bayam horenso, blansir
6 porsi (@ 100 g) nasi putih panas
3 butir telur, buat dadar tipis
6 sdm kimchi
6 butir telur
Sayuran tumis:
3 sdm minyak sayur
100 g wortel, potong korek api
100 g zucchini, potong korek api
100 g lobak, potong korek api
75 g taoge kedelai
3 sdm minyak wijen
1½ sdt garam
Daging sapi tumis:
2 sdm minyak sayur
150 g daging sapi cincang
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
¼ sdt gula pasir
Saus, aduk rata:
3 sdm gochujang²
3 siung bawang putih, cincang
 
Cara membuat:
Sayuran tumis:
Panaskan minyak sayur, tumis wortel, zucchini, lobak, dan taoge secara bergantian atau terpisah sambil dibubuhi minyak wijen dan garam, hingga layu. Angkat, sisihkan.
 
Daging sapi tumis:

• Panaskan minyak, tumis daging bersama minyak wijen, kecap asin, dan gula hingga matang. Angkat, sisihkan.
• Tata nasi panas di dalam claypot. Letakkan kimchi, wortel, zucchini, lobak, tauge, dan daging sapi tumis di atasnya. Pecahkan telur di bagian tengah. Sendokkan saus, aduk rata. Sajikan hangat. (f)

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 470 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 

---

Topic

#menukorea, #koreancorner

---