2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, iris tipis
70 g bawang bombay, iris tipis
8 buah cabai rawit merah, iris tipis
300 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
300 g fishcake, potong-potong
2 sdm saus tomat botolan
200 g sawi asin, iris 1 cm
Advertisement
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata.
2. Masukkan udang, fishcake, dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan sawi asin dan bawang daun, aduk rata.
3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat. (f)
Untuk 4 porsi